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La cantina interrata: perché conviene

La cantina interrata, per molte famiglie, rappresenta quel tipo di luogo ideale in cui conservare a fresco e a lungo i vegetali, le verdure e gli ortaggi, ma anche un posto sicuro in cui poter conservare e custodire i nostri migliori vini, rossi o bianchi che siano.

Quali sono i pro dell’avere una cantina?

Per secoli, prima della nascita dei frigoriferi e dei moderni contenitori di cibo a temperatura regolamentabile, la cantina era proprio il luogo naturale di conservazione dei cibi. Tutt’oggi, questo ambiente fresco e protetto è diventato una dispensa dove stoccare frutta e ortaggi in modo da prolungarne la naturale conservazione del prodotto.

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